Dans l’industrie hautement concurrentielle de l’hôtellerie, de la restauration et des services de traiteur (HoReCa), il est loin d’être facile d’attirer des clients, surtout pour les établissements de petite taille. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle tant de restaurants ferment leurs portes. Aujourd’hui, alors que la numérisation transforme la façon dont les clients choisissent leurs fournisseurs et leurs produits, le défi est encore plus grand, même au sein de l’industrie. Jadis, l’expérience client commençait à l’intérieur du restaurant. Grâce à la numérisation, elle commence maintenant en ligne, lorsque les clients cherchent des restaurants, consultent des menus et effectuent des réservations.
Aujourd’hui, la présence sur Internet d’un restaurant peut faire toute la différence entre une réussite et un échec. Cependant, la plupart des plateformes et services en ligne disponibles sont trop coûteux pour les petits et moyens restaurants. La grande majorité d’entre eux n’ont même pas de site Web, et encore moins les moyens de créer et d’intégrer des services numériques supplémentaires de manière agile. Hospitality Digital a développé un modèle d’affaires afin d’aider les restaurants à tirer pleinement profit de la numérisation, à attirer davantage de clients et à accroître la fidélité de ces derniers.
